"La cuisine est un miroir de la société"

Petite philosophie de l'hospitalité - Quand une philosophe rencontre un hôtelier!

"L’hospitalité est à la fois très naturelle et très artificielle ; elle nécessite une éducation"

"L’hospitalité est une certaine manière pour moi d’être philosophe"

Et si un hôtel était plus qu’un hôtel ?

Certes, un chat sera toujours un chat, mais un hôtel peut devenir autre chose qu'un hôtel...